<<STOVELER>>

  • Die höchstgelegene Parzelle im Schodener Herrenberg liegt auf 270m über NN und genießt eine stetige Bewindung, weshalb die Reben harten Bedingungen ausgesetzt sind. Hier ernten wir jedoch die konzentriertesten Trauben. Die Weine sind meist im feinherben Bereich ausgebaut, in dem sich die kitzelnde Weinsäure perfekt mit einer dezenten Süße verbindet.